현대인에게 흔한 질병 중 하나가 바로 변비입니다. 변비의 고통은 겪어보지 않은 사람은 모를 정도로 괴롭습니다. 따라서 변비에 좋은 음식이 있다면 챙겨 먹어서 그 고통에서 헤아나오고 싶습니다. 맛있는 변비에 좋은 음식을 섭취하시기 바랍니다.
◎ 목차소개
> 변비에 좋은 곡류
> 변비에 좋은 채소
> 변비에 좋은 과일
◎ 변비에 좋은 곡류
여러분도 변비에 좋은 음식에는 섬유질이 많다는 것을 알고 계실 것입니다. 콩에도 섬유질이 풍분해서 변비에 좋습니다. 식이섬유는 아시다시피 체내에 흡수되지 않고 수분을 강하게 흡착하는 특성을 가지고 있습니다. 포도당의 흡수 속도 조절로 당뇨병에도 효과가 있는 콩 추천합니다.
변비에 좋은 곡류에 귀리도 추가해야 합니다. 귀리에는 불포화지방산이 풍부하여 고혈압에 효과적이고 귀리에 풍부한 필수아미노산은 성장기 어린이의 발육을 도와줍니다. 식이섬유소는 변비를 해결해주고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있습니다.
> 변비에 좋은 곡류
콩 : 포도당 흡수 속도 조절로 당뇨병에 좋음
귀리 : 불포화지방산, 필수아미노산, 혈중 콜레스테롤 낮춤
◎ 변비에 좋은 채소
변비에 좋은 음식에서 고구마는 많이 유명합니다. 고구마에는 변비와 비만을 예방하는 불용성 식이섬유, 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 수용성 섬유소가 많습니다. 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 있어 고혈압 환자에게도 좋습니다.
식이섬유가 풍부하여 장운동을 돕는 시금치는 변비에 좋은 음식입니다. 장열을 내려줘 치질에 좋고, 빈혈예방 및 치료에도 도움이 됩니다. 위에 좋기로 유명한 양배추는 변비에도 좋습니다. 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에도 추천음식입니다.
당근도 변비에 좋은데, 이는 장 기능 회복을 돕는 비피더스균 인자가 있어서 가능한 일입니다. 과민성대장증후군에도 도움이 되는데, 고구마보다 더 효과적입니다. 이눌린이 많은 우엉은 이뇨작용 효과가 있어 신장 건강에 좋습니다. 풍부한 식이섬유, 항균작용이 있는 리그닌을 가진 우엉 추천합니다.
> 변비에 좋은 채소
고구마 : 변비와 비만 예방, 콜레스테롤 수치 저하, 고혈압에 좋음
시금치(치질, 빈혈에 효과적) / 양배추(다이어트식)
당근(과민성대장증후군) / 우엉(이뇨작용, 항균작용)
◎ 변비에 좋은 과일
변비에 좋은 음식으로 사과만큼 유명한 게 드물죠. 사과가 함유한 펙틴은 수용성 식이섬유로 변비를 예방하고 배변을 촉진합니다. 장 속 가스 발생을 억제하고 피루를 깨끗이 해주기 때문에 피부 건강에도 좋습니다.
아보카도 또한 풍부한 식이섬유를 가지고 있습니다. 이 외에 칼슘, 마그네슘도 풍부해서 소화기관으로 수분을 끌어들이므로 변비를 예방하게 됩니다. 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있습니다.
바나나 역시 변비에 좋은 음식으로 유명합니다. 반점이 있는 잘 익은 바바나 한정이므로 주의해야겠습니다. 덜 익은 바바나는 변비에 독입니다. 바나나에는 식이섬유, 올리고당이 풍부한데, 올리고당은 장내 유익균의 훌륭한 먹이랍니다.
> 변비에 좋은 과일
사과 : 펙틴(배변 촉진. 장 가스 발생 억제)
아보카도 : 식이섬유, 칼슘, 마그네슘 풍부
바나나 : 반점이 있는 잘 익은 바나나
현대인의 고질병인 변비가 꼭 음식만으로 해결을 할 수 있는 건 아닐 것입니다. 전반적인 생활 습관을 교정하는 것이 동반되어야 해결할 수 있겠죠. 그래도 변비에 좋은 음식을 섭취하는 것도 매우 효과적일 것입니다.